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Aktuelles
Weltwassertag am 22.03.2023
20. März 2023
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Natur & Umwelt
Der Weltwassertag am 22. März, zu dem die Vereinten Nationen (VN) seit 1992 aufrufen, erinnert alljährlich an die Besonderheiten von Wasser als der essenziellsten Ressource allen Lebens.
Salamander zählen in Hessen
16. März 2023
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Natur & Umwelt
"Lurchi" droht Gefahr. Ein tödlicher Hautpilz, der vermutlich mit importierten Amphibien aus Asien nach Westeuropa eingeschleppt wurde, hat in den vergangenen Jahren weite Teile der Population in den Niederlanden und Belgien vernichtet. Ein hessisches Projekt ruft Bürger zum Zählen von Feuersalamandern auf.
Sellerieknolle entdecken
13. März 2023
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Essen & Trinken
Zugegeben - optisch ist die knorzige Knolle kein Hingucker, aber das macht das Wurzelgemüse mit intensivem Aroma wett.
Filmtipp Vogelperspektiven
09. März 2023
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Natur & Umwelt
Dass es nicht gut um unsere Vogelwelt bestellt ist, ist offensichtlich. Selbst Spatzen, Meisen oder Stare gelten als gefährdert in ihrer Art. Der Dokumentarfilm Vogelperspektiven zeigt die Schönheit der Vogelwelt und darüber hinaus, wie sich Ornithologen und Naturschutzverbände mühen und engagieren, um den Vogelbestand in Deutschland zu schützen.
Bio Quattro Shot Ingwer
07. März 2023
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Trüffelschwein
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei steht für eine faire und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Erzeugern, Lieferanten und Partnern. Wir schöpfen Wert über alle Handelsstufen – vom Erzeuger bis zum Händler. Das Unternehmen achtet besonders auf höchste Qualität in allen Bereichen. Dabei ist das Ziel, im Einklang mit der Natur die ganze Vielfalt der Fruchtbarkeit trinkbar zu machen.
Bushaltestellen für Bienen
06. März 2023
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Natur & Umwelt
In der niederländischen Stadt Utrecht werden die Dächer von Bushaltestellen bepflanzt – als Futter und Rückzugsort für Insekten. Und es soll weitere Vorteile bringen.
Getreidedrink kein Grundnahrungsmittel?
02. März 2023
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Essen & Trinken
Der Bio-Getränkehersteller Voelkel fordert, Pflanzendrinks als Grundnahrungsmittel einzustufen. Denn nur dann gilt für Haferdrink&Co der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent.
Bio-Bienenwachstücher
28. Februar 2023
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Trüffelschwein
Die beiden leidenschaftlichen Imkerinnen Angelika und Rosemarie gründeten little bee fresh im Jahr 2017. Die Plastikvermeidung in Kombination mit der Erhaltung der Lebensgrundlage der Bienen, ist die Mission der beiden Unternehmerinnen. Dafür setzt sich ein ganzes Team an Umweltrettern ein, um für dich Bienenwachsblätter in Handarbeit anzufertigen.
Mit Charakter, rot und gesund
27. Februar 2023
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Essen & Trinken
Gekocht und sauer eingelegt schmecken Rote Bete besonders gut. Doch wer nur diese Zubereitung kennt, hat was verpasst.
Blühen fürs Klima
23. Februar 2023
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Natur & Umwelt
Artenreiche Blühstreifen am Feldrand sind nicht nur hübsch anzusehen. Sie unterstützen die Vielfalt an Pflanzen und Tieren und sie können sogar zum Klimaschutz beitragen. Das hat ein Forschungsteam des Thünen-Instituts für Agrarklimaschutz in Braunschweig gezeigt.
Fruchtig feines zum Knuspern
21. Februar 2023
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Trüffelschwein
Das Ziel von SOTO ist es, die vegane und vegetarische Produktwelt mit schmackhaften und reinen Produkten zu bereichern. Dabei wird viel Wert auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung gelegt und dies spiegelt sich auch in der ehrlichen Zusammensetzung der Produkte wieder. Ganz nach dem Motto: so echt und natürlich wie möglich. Alle Produkte bestehen aus dem, was die Natur bietet: Gemüse, Früchte, Getreide, Hülsenfrüchte, Samen, Saaten und Nüsse. Verfeinert wird das Ganze noch mit hauseigenen Gewürzmischungen. Das war’s!
Bio-Lebensmittelpreise steigen weniger
16. Februar 2023
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Essen & Trinken
Lebensmittel sind in den vergangenen Monaten teurer geworden. Allerdings: Die Preissteigerungen für Bio-Produkte fielen dabei oft deutlich moderater aus als bei den konventionellen. Im Extremfall mussten Kunden zeitweise für konventionelle Milch und Butter mehr zahlen als für Bio-Butter.
Endlich Seifenblasen in Bio-Qualität
14. Februar 2023
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Trüffelschwein
Beim ökologischen Wasch- und Reinigungsmittelhersteller Sonett werden alle Produkte nach strengen nachhaltigen Richtlinien hergestellt. Das Unternehmen setzt auf 100 % biologisch abbaubare, rein pflanzliche und mineralische Rohstoffe sowie Verpackungen. Für diese vielfältigen Bestrebungen zu mehr Nachhaltigkeit wurde die Firma Sonett mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2022 ausgezeichnet.
Bis Ostern: Plastikfasten
13. Februar 2023
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Natur & Umwelt
Die einen verzichten auf Süßigkeiten, die anderen trinken 40 Tage lang keinen Alkohol: Warum nicht mal die knapp sechs Wochen vor Ostern ohne Plastik auskommen? Eine Herausforderung, die vielleicht neue Einsichten bringt.
Natural branding spart Plastik
09. Februar 2023
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Essen & Trinken
Seit Einführung der Laserkennzeichnung auf Obst und Gemüse hat der niederländische Bio-Großhändler Eosta 50 Millionen Plastikverpackungen eingespart.
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